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技術(shù)文章

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食品冷凍干燥機(jī)在凍干海鮮水產(chǎn)品上的應(yīng)用！海鮮和水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味各異。目前，由低值魚(yú)和加工廢棄物制成的魚(yú)粉和濃縮魚(yú)汁是重要的蛋白質(zhì)飼料。由水生動(dòng)植物制成的富含蛋白質(zhì)的新鮮產(chǎn)品，如油、樹(shù)膠、維生素、激素等產(chǎn)品，是具有多種用途的化工和醫(yī)藥產(chǎn)品。水產(chǎn)品是我國(guó)沿海產(chǎn)區(qū)的重要?jiǎng)?chuàng)匯產(chǎn)品，腌漬，烘干，冷凍水產(chǎn)品等傳統(tǒng)加工技術(shù)，不能完整保留營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更不方便運(yùn)輸及攜帶。食品冷凍干燥機(jī)在凍干海鮮水產(chǎn)品應(yīng)用很早獲得發(fā)達(dá)國(guó)家青睞，但凍干項(xiàng)目投資巨大，使有意于凍干水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的用戶望而止步。食品冷凍干燥機(jī)設(shè)備適用于各種水產(chǎn)品，海鮮產(chǎn)品的凍...

4-23 2021
真空冷凍干燥機(jī)的除濕效果不佳是為何？如何處理？真空冷凍干燥機(jī)的少量樣品可直接在冷阱內(nèi)預(yù)凍，適用于實(shí)驗(yàn)室使用或少量生產(chǎn)，可滿足大多數(shù)實(shí)驗(yàn)室常規(guī)凍干的需求。廣泛用于醫(yī)學(xué)、制藥、生物研究、化工和食品等領(lǐng)域。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長(zhǎng)期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原有的生化特性。真空冷凍干燥機(jī)集冷凍和干燥為一體的機(jī)器一直受到大部分實(shí)驗(yàn)的青睞，冷凍干燥的原理其實(shí)也并不復(fù)雜，冷凍和干燥分為兩個(gè)過(guò)程，這兩個(gè)過(guò)程分別是冷凍和干燥。冷凍就是將含有水分的被處理物質(zhì)，先將它冷凍成固態(tài)。然后執(zhí)行干燥的過(guò)程，就是將冷凍好的物質(zhì)中水分從固...

4-21 2021
食品真空凍干機(jī)兩大系統(tǒng)日常維保方式方法說(shuō)明食品真空凍干機(jī)采用一體式設(shè)計(jì)，全不銹鋼材質(zhì)，滿足食品安全需求。擱板采用304不銹鋼板層，表面采用拉絲方鋼型材加工工藝，平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。擱板溫度可調(diào)，帶預(yù)凍功能、無(wú)需外置預(yù)凍庫(kù)，解決物料移動(dòng)液化和污染風(fēng)險(xiǎn)；進(jìn)口品牌機(jī)組，一鍵式啟動(dòng)，工藝設(shè)定、記錄存儲(chǔ)、遠(yuǎn)程操作及監(jiān)控、數(shù)據(jù)追溯功能。食品真空凍干機(jī)主要由制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)兩部分組成，被加，物品置于低溫的真空環(huán)境中，其沖的水分被凍結(jié)成冰，冰在極低的壓力下升華為水蒸氣，由真空泵抽出，從而使被加工物品干燥。制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)只...

4-19 2021
真空冷凍干燥機(jī)的合理溫度調(diào)節(jié)分析真空冷凍干燥機(jī)在凍干過(guò)程中，液態(tài)物品的降溫預(yù)凍以及隨后的固態(tài)物品中水分的升華過(guò)程中需要將溫度控制在工藝要求的一定范圍內(nèi)，這就要求冷凍干燥機(jī)具有一定精度的調(diào)溫功能。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)功能，以往傳統(tǒng)的處理措施是通過(guò)儀表控制一個(gè)單獨(dú)的制冷系統(tǒng)，讓它擔(dān)任在升華期的調(diào)溫工作，但這可能引起冷凍干燥機(jī)成本增加、加重購(gòu)機(jī)者的負(fù)擔(dān)；再者難免引起設(shè)備頻繁地起停，既浪費(fèi)電能又容易損傷制冷壓縮機(jī)，顯然此法并不十分理想。通過(guò)分析，在不設(shè)置調(diào)溫機(jī)組的前提下較好地解決了冷凍干燥機(jī)的調(diào)溫問(wèn)題，具體方案為在制冷壓縮...

4-15 2021
真空冷凍干燥機(jī)中凍干產(chǎn)品含水量高是怎么回事？真空冷凍干燥機(jī)廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、制藥、生物研究、化工、食品等領(lǐng)域。凍干產(chǎn)品易于長(zhǎng)期保存，加水后可恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)，保持原有的生化特性。據(jù)了解，真空冷凍干燥機(jī)是集制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)和除濕系統(tǒng)于一體的新型設(shè)備。該設(shè)備將產(chǎn)品冷凍，將含水材料冷凍成固體，并在真空下加熱，使產(chǎn)品在低溫下脫水升華并干燥。制品的水分、冷凍干燥機(jī)的性能、解析干燥的控制時(shí)間以及解析干燥的溫度是影響水分的主要因素。對(duì)于凍干制品要求含水量≤3％。凍干制品含水量偏高會(huì)使產(chǎn)品分解、萎縮。造成制品含水量偏...

4-12 2021
真空冷凍干燥機(jī)用于駱駝奶片凍干,效果不錯(cuò)！真空冷凍干燥機(jī)是氣流干燥機(jī)與流化床相結(jié)合的新型干燥機(jī)物料和氣流在旋轉(zhuǎn)狀態(tài)下閃電般的蒸發(fā)水分1-10秒內(nèi)就可以完成整個(gè)干燥過(guò)程。對(duì)漿糊狀、膏糊狀、濾餅狀的物料有無(wú)黏性均可干燥。真空冷凍干燥機(jī)是物料脫水的一種理想的方法，具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營(yíng)養(yǎng)成分不變，物品干燥后不僅色、香、味、形不變，且保存數(shù)年后，復(fù)水仍能保持其原有風(fēng)味及活性成分，該技術(shù)被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究、營(yíng)養(yǎng)保健品、特色食品等行業(yè)。機(jī)體具有凍干效果好、干燥速度快、調(diào)整機(jī)構(gòu)齊全、運(yùn)行穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)便、顯示直觀...

4-8 2021
凍干機(jī)生產(chǎn)凍干制劑時(shí)的要求為提高凍干機(jī)生產(chǎn)的凍干粉針劑(化學(xué)制劑)風(fēng)險(xiǎn)排查的有效性和針對(duì)性，在嚴(yán)格執(zhí)行GMP的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)企業(yè)排查生產(chǎn)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)和開(kāi)展生產(chǎn)質(zhì)量研究，建立完善企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理制度。凍干粉針劑(化學(xué)制劑)的生產(chǎn)必須嚴(yán)格按精心設(shè)計(jì)并經(jīng)驗(yàn)證的方案及規(guī)程進(jìn)行，產(chǎn)品的無(wú)菌或其它質(zhì)量特性絕不能只依賴與任何形式的終處理或成品檢驗(yàn)。一、凍干機(jī)溫度分布測(cè)試(熱分布試驗(yàn))、真空泄漏率檢查，至少1次/年。在以下情況下應(yīng)進(jìn)行泄漏測(cè)試：1.真空狀態(tài)惡化時(shí)；2.泄漏率超過(guò)警戒標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行校準(zhǔn)和糾偏后；3.根據(jù)歷史記錄和經(jīng)...

3-30 2021
實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)在抽真空階段很關(guān)鍵,這幾點(diǎn)需著重關(guān)注實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)一般在實(shí)驗(yàn)室中使用，因此也叫實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)是采用高強(qiáng)度用亞克力材料的凍干倉(cāng)與主機(jī)組成的凍干機(jī)，采用凍干腔和冷阱為分立的上下結(jié)構(gòu)，該類型的凍干機(jī)在物料預(yù)凍結(jié)束后轉(zhuǎn)入干燥過(guò)程時(shí)需要人工操作。實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)在抽真空階段需著重的幾個(gè)要點(diǎn)：1、預(yù)凍后的樣品在真空狀態(tài)下若有起泡現(xiàn)象，必須重新預(yù)凍樣品；2、開(kāi)啟真空泵后注意觀察真空度能否達(dá)到50pa以下，以及真空度的下降速度；3、若有漏氣現(xiàn)象，真空度很難下降，就需要找原因：1)檢查真空泵與主機(jī)之間連接，卡箍是否正確卡緊；2)檢查有機(jī)...

3-30 2021

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